BUTUSSI

В Корно-ди-Розаццо, Butussi вписывается в обширную географию Friuli Grave, наименования, которое охватывает девяносто три муниципалитета в единой территориальной структуре. Винодельня выращивает весь спектр фриульских сортов — от Pinot grigio до Sauvignon, от Refosco dal peduncolo rosso до Cabernet franc — и производит из них белые, розовые и красные вина с минимальным содержанием алкоголя десять градусов. Биологическая сертификация определяет каждый выбор на винограднике и в погребе, с заявленной целью сохранения целостности почвы и выявления тончайших нюансов терруара через ежедневную и осознанную работу. Это подход, который требует терпения и не обещает легких путей. Владение открыто для посетителей: тот, кто приезжает в Корно-ди-Розаццо, может пройтись по виноградникам и винодельне и увидеть, как знания, передаваемые из поколения в поколение, бутылка за бутылкой превращаются в понятное и аутентичное вино. Остановка, которая позволяет воспринимать Friuli Grave не как аббревиатуру, а как возделанный ландшафт.

Контакты