CA' BRUSA' S.S.A

В Монфорте д'Альба, среди холмов Ланге, Ca' Brusà работает с четырьмя деноминациями, которые охватывают весь спектр Nebbiolo и Dolcetto. С её земель рождаются красные вина, требующие наибольшего терпения — Barolo, которое выдерживается тридцать восемь месяцев до выпуска, и Barbaresco, выдержанное не менее двадцати шести месяцев в дереве — структурные вина, которым нужно время, чтобы раскрыться. Рядом с ними Dolcetto di Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba предлагают иной характер: более мягкие красные вина, готовые к употреблению, которые непосредственно рассказывают об окрестных районах. Это ассортимент, объединяющий ожидание и повседневное удовольствие, два способа прочтения одного и того же холмистого ландшафта. Хозяйство также функционирует как агротуризм, с кухней, связанной с традициями Ланге: гости могут дегустировать прямо в погребе и остаться за столом. Забронируйте визит, чтобы объединить дегустацию красных вин с рассказом о территории, которая их производит.

Контакты