CA' D TANTIN Azienda Agricola Biologica

Четыре гектара в Монферрато Калозино, в Калоссо, провинция Асти, хранят практику пяти поколений, начатую Костантино в XIX веке. Cà D Tantin работает в режиме сертифицированного органического производства с 2001 года, исключая любое химическое вмешательство на винограднике и в погребе и придерживаясь только натуральных регламентов. Красной нитью является преемственность: сто пятьдесят лет передаваемых из поколения в поколение действий, которые читаются в каждой бутылке. Три деноминации рассказывают о пьемонтской душе территории: Barbera d'Asti и Terre Alfieri DOCG, ключевые наименования региона Асти, и Ruchè di Castagnole Monferrato, нишевое выражение, связанное с одной зоной Монферрато. Каждая из них — это верное прочтение способа понимания земли, где органический выбор — это не этикетка, а повседневный метод. Хозяйство открывает свои двери для тех, кто хочет понять вино там, где оно рождается: визиты бронируются заранее, чтобы дегустировать в погребе вина Монферрато Калозино и проследить историю семьи, которая производит вино на этих холмах более века.

Контакты