CA' DEL PRETE Azienda Agricola Vitivinicola a coltivazione biologica

Три защищённых наименования по происхождению очерчивают границы CA' DEL PRETE, хозяйства, которое возделывает виноградники по органическому методу в той части Пьемонта, где Астиджано и Монферрато накладываются друг на друга. Ассортимент следует за сортами винограда, которые определяют эту область: Arneis для ароматных белых вин, Nebbiolo с долгим потенциалом хранения, Barbera, выдержанная в соответствии с регламентом, и автохтонный Ruchè, красное вино с узнаваемым ароматическим характером. География, к которой относится хозяйство, обширна и многослойна — от одиннадцати муниципалитетов наиболее ограниченной зоны до ста шестидесяти пяти, составляющих более обширный ареал — и именно в этом различии измеряется работа компании: перевести специфику каждой почвы в общие правила трех DOCG. Органическое земледелие — это не просто вывеска, а методическое ограничение, применяемое с одинаковым вниманием как к структурным красным винам, так и к легким белым. В результате получается предложение, которое не гонится за сиюминутным стилем, а переосмысливает мозаику смежных наименований через единый, последовательный агрономический подход.

Контакты