Ca’ Lovisotto

Ca' Lovisotto занимает террасированные склоны Препотто, в провинции Удине — территорию, долгое время заброшенную, которую семья начала возделывать с 2016 года, пересаживая виноградники и восстанавливая здания между лесом и линией горизонта. Восстановление невозделанных земель — это не просто деталь истории, а сама основа производства. Деятельность винодельни охватывает три деноминации DOCG региона Фриули, каждая со своим предназначением: Ramandolo для концентрированного Verduzzo Friulano, Rosazzo для Friulano, Sauvignon и Pinot Bianco элегантного стиля, Colli Orientali del Friuli Picolit для Picolit в тихой и пассито версиях. Работой руководят энолог Луиджи и его сын Эммануэле, которые объединяют разные поколения в проекте органического земледелия на высоте. Винодельня принимает гостей круглый год: подняться сюда для дегустации — самый наглядный способ понять, что значит производить вино в высокогорье, и распознать, деноминация за деноминацией, связь между восстановленной землей и вином.

Контакты