✓ Подтверждено консорциумом
Ca’Ronesca
Dolegna del Collio · Провинция Gorizia · Friuli-Venezia Giulia
В Доленья-дель-Коллио, на самом краю Гориции, Ca’Ronesca возделывает пологие склоны, расположенные в восьми муниципалитетах Collio Goriziano — единственного наименования, в рамках которого ведется вся ее работа. Сбор урожая ручной, гроздь за гроздью, а переработка на винодельне происходит неспешно, как будто ритм вина должен повторять ритм холма. Ассортимент охватывает весь спектр Collio. Белые вина остаются центром притяжения — Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla и ароматические сорта — но также представлены красные вина и резервные, которые расширяют временную перспективу. Это винодельня, которая сосредоточила свои амбиции на одной ограниченной территории, убежденная, что глубина важнее широты: тщательный уход на винодельне служит для того, чтобы почтить то, что дает Collio, не переписывая его. В этой приверженности месту единственное наименование становится целым словарем, выраженным во всех его сортовых нюансах.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.