CADIS 1898 (Cantina di Soave)

CADIS 1898 — это новое лицо Cantina di Soave, появившееся в результате реорганизации, объединившей четыре винодельни — Soave, Montecchia, Illasi и Terre al Lago — под единым брендом. Расположенная в Соммакампанье, недалеко от Вероны, группа работает в двух направлениях — производство масла и вина, оба из которых связаны с регионом Гарда. С одной стороны, это оливковое масло первого холодного отжима Garda DOP, с нежным фруктовым вкусом и сладкими нотками, выражающее характер оливковых рощ Гарды; с другой — вина Garda DOC (белые, игристые и слегка игристые), произведенные из Garganega, Trebbiano, Chardonnay и Pinot Grigio на территории семидесяти шести коммун. Эти две деноминации разделяют название озера и представляют два его символических продукта, где мягкость климата Гарды служит общим знаменателем для виноградников и оливковых рощ. Результатом является устоявшаяся компания, балансирующая между венецианским винодельческим призванием и производством оливкового масла средиземноморского типа.

Контакты