CAGLIERO AZIENDA AGRITURISTICA VINICOLA ss

Винодельня Cagliero возделывает шесть гектаров на территории Barolo, с участками, расположенными на высоте около 300 метров, с экспозицией на юг и юго-восток, включая крю Ravera и Terlo. Dolcetto, Nebbiolo и Barbera — классические сорта винограда Ланге — обеспечивают производство 45 000–50 000 бутылок в год, поддерживая баланс между урожайностью и типичностью. Четыре DOCG определяют каждый миллезим. Nebbiolo является основой двух главных наименований: Barolo с тридцатью восемью месяцами выдержки и не менее 13% алкоголя, и Barbaresco с двадцатью шестью месяцами и 12,5%. В то время как Dolcetto разделяется на Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani — две интерпретации одного и того же сорта на разных почвах. Это ассортимент, охватывающий весь спектр выразительности региона Кунео, от повседневного вина до вина для долгой выдержки. Винодельня принимает посетителей: остановка здесь позволяет попробовать четыре деноминации рядом и понять, как горстка гектаров может говорить на четырех разных языках Ланге.

Контакты