CAMPISI GROUP di CAMPISI ANTONINO LUDOVICA e ROBERTO

На побережье Сиракуз Campisi Group выращивает Femminello, сорт, из которого производится Limone di Siracusa IGP. Защищенная зона охватывает десять приморских муниципалитетов, где средиземноморское солнце и соленые бризы формируют цитрус с сочной мякотью и интенсивным ароматом. Это не просто фрукт: это результат прибрежного терруара, точно выраженный в кожуре и соке. Ритм хозяйства следует за ритмом растения, которое дает три отдельных урожая в течение года. Primofiore открывает сезон, за ним следуют Bianchetto и, наконец, Verdello, каждый со своим уникальным ароматом и кислотностью. В этой последовательности прослеживается изменчивый характер сиракузского лимона, способного менять облик, не теряя своей идентичности. Семья работает в строгих границах деноминации, где каждый урожай рассказывает о разной фазе одного и того же цитруса, укорененного в тепле и свете юго-восточной Сицилии.

Контакты