Cantina Chitarra S.r.l.

Cantina Chitarra работает в Марсале с 1907 года и носит название контрады, в которой расположена, на пересечении четырёх муниципалитетов в долине с сильной винодельческой специализацией. Цифры говорят о масштабе: около шестисот гектаров виноградников, семьдесят пять процентов под белыми сортами — Grillo, Catarratto, Inzolia — и остальное под тёмными сортами. На этой основе компания выпускает свои вина Sicilia DOC. С 2012 года винодельня следует двойному пути: крепко держит корни в своём прошлом и одновременно открывается инновациям, стремясь превратить уникальный терруар в узнаваемые продукты. Рядом с вином производится оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP — второе наименование, которое расширяет историю от виноградной лозы до оливкового дерева, не меняя территории. Двери остаются открытыми: Chitarra принимает посетителей для дегустаций в течение года, что является реальной возможностью пройтись по виноградникам и провести дегустации в одном из самых самобытных районов западной Сицилии, где белое вино и масло делят одну и ту же землю.

Контакты