Cantina di Monteforte

Cantina di Monteforte объединяет работу шестисот ассоциированных хозяйств на вулканических почвах восточной Вероны. Основанный в 1952 году, кооператив работает в двух защищенных направлениях: оливковое масло первого холодного отжима Garda DOP, с деликатным фруктовым профилем и глубокой минеральностью, и белые вина Garda DOC, произведенные из Garganega, Trebbiano, Chardonnay и Pinot Grigio. Что объединяет масло и вино — это почва: темные базальты, остатки древней вулканической активности, придают узнаваемый характер как плодам оливы, так и винограду. От тихих белых вин до более живых игристых версий, каждая бутылка несет в себе это геологическое наследие, которое становится общей чертой в остальном широкого и разнообразного производства. Масштаб кооператива — сотни поставщиков на одной территории — позволяет контролировать обе деноминации, не теряя связи с объединяющей их вулканической основой, делая темный базальт истинным общим знаменателем Монтефорте, от оливкового поля до виноградника.

Контакты