✓ Подтверждено консорциумом

Cantina Diomede SRL

Castel del Monte Bombino Nero DOCGCastel del Monte Nero di Troia Riserva DOCGCastel del Monte Rosso Riserva DOCG

Винодельня Cantina Diomede уходит корнями в Канозу, где, согласно легенде, троянский герой Диомед впервые посадил лозу, которая впоследствии стала сортом Nero di Troia. Именно на так называемых Campi Diomede винодельня организует свою работу, опираясь на современные технологии и значительные инвестиции в виноградники. Производство сосредоточено на трёх деноминациях DOCG Castel del Monte. Две из них — красные Riserva, требующие минимальной выдержки в двадцать четыре месяца и крепости не менее тринадцати процентов: это структурные вина, рассчитанные на длительное хранение. Третье — это розовое вино из Bombino Nero, которое облегчает палитру и расширяет представление о терруаре. Вместе эти три этикетки создают цельный портрет центральной части Мурджии в Апулии, чей genius loci винодельня стремится уважать. Нить, объединяющая их, скорее географическая и культурная, нежели стилистическая: единый ареал Castel del Monte, представленный мощью красных вин для выдержки и свежестью автохтонного розового.

Контакты

Прямые контакты — в один бесплатный шаг

Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.

Что производит

DOCG

Castel del Monte Bombino Nero

Сорта винограда: Bombino Nero ≥90%, altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale)Стили: РозовоеМин. алкоголь: 12%

→DOCG

Castel del Monte Nero di Troia Riserva

Сорта винограда: Nero di Troia ≥90%, altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale)Стили: КрасноеМин. алкоголь: 13%Выдержка 24 мес.

→DOCG

Castel del Monte Rosso Riserva

Сорта винограда: Nero di Troia ≥65%, altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Puglia (Murgia Centrale)Стили: КрасноеМин. алкоголь: 13%Выдержка 24 мес.

→