CANTINA GIGI ROSSO srl

В Кастильоне-Фаллетто, среди Ланге, где Nebbiolo и Dolcetto находят свои идеальные терруары, Cantina Gigi Rosso представляет четыре деноминации. Из Nebbiolo рождаются Barolo и Barbaresco, которым предстоит длительная выдержка; из Dolcetto — Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, более непосредственные и ароматные, балансирующие линейку красных вин. Помимо вин, здесь производят граппу и ремесленный уксус, получаемые также из автохтонных пьемонтских сортов винограда, таких как Arneis и Cortese, что свидетельствует о безотходном подходе к исходному сырью. Всё это создаёт полный портрет холмов Ланге, где каждая деноминация занимает своё место между структурой и питкостью. Винодельня принимает посетителей круглый год: можно забронировать дегустации и туры по виноградникам, чтобы на месте оценить различия между четырьмя винами.

Контакты