Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli

Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli работает в пределах единственной местной DOCG, Brachetto d'Acqui, которая охватывает двадцать шесть коммун. Сила кооператива проистекает из его глубоких корней: над виноградниками возвышается замок, расположенный на мысе, а под землёй до сих пор текут термальные источники римской эпохи. Barbera доминирует в сортовом составе, дополненная другими пьемонтскими сортами винограда, создавая мозаику, объединяющую почву и историю. Деноминация представлена в трёх видах: красное, игристое и пассито, все они соответствуют минимальному содержанию алкоголя 11,5%. Это ассортимент, простирающийся от живой свежести до концентрированной сладости, интерпретируемый как вариации на одну и ту же ароматическую тему. Винодельня открывает дворы и помещения замка для тех, кто хочет познакомиться с ней поближе: проезжающие через эти холмы могут остановиться для дегустации с гидом и экскурсии по виноградникам, с прямым доступом к трём воплощениям Brachetto.

Контакты