CANTINA SOCIALE DI MOMBERCELLI E P.L. S.C.A.

В Момберчелли, в регионе Асти, Cantina Sociale объединяет сланцево-серые холмы Монферрато в рамках трех защищенных наименований, каждое из которых имеет разную территориальную протяженность. Ruchè di Castagnole Monferrato создает свои красные вина на основе Ruchè, Barbera и Brachetto в семи коммунах; Terre Alfieri расширяет охват до одиннадцати зон со структурированными белыми и красными винами; Barbera d'Asti, выдержанная не менее четырех месяцев, распространяется на сто шестьдесят пять коммун. Это масштаб, простирающийся от нишевого до обширного региона, контролируемый единым коллективным субъектом. Именно кооперативная форма является ключом к пониманию: множество поставщиков, множество участков, объединенных в общее виноделие, которое сочетает в себе коллективные знания и выражение индивидуальных виноградников. В результате получается вертикальный портфель, способный рассказать о терруарах Асти на трех уровнях географического масштаба. Винодельня открывает свои двери для посетителей для дегустации на месте: стоит остановиться в Момберчелли, чтобы последовательно попробовать три вина и уловить, бокал за бокалом, как меняется ландшафт, заключенный в каждой деноминации.

Контакты