Cantina Sociale di Premaore

В обширном бассейне DOC delle Venezie, который охватывает 941 муниципалитет Северо-Востока, Cantina Sociale di Premaore собирает и винифицирует виноград обширной и разнообразной континентальной территории. Кооператив делает ставку на белые вина, которые стали визитной карточкой региона — Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco и Tocai Friulano — дополняя их менее распространёнными сортами, такими как Müller-Thurgau и Garganega, в ассортименте, который также включает нежные розовые вина. Отличительной чертой является версия ramata — стиль, который придаёт вину узнаваемый янтарный оттенок, производимая наряду с ароматными белыми винами с минимальным содержанием алкоголя 9,5%. Кооперативная форма здесь не административная деталь, а сам метод: совокупность вкладов членов становится коллективным прочтением континентального виноградника. В результате получаются вина, которые стремятся к точности и непосредственности, а не к мощи, являясь упорядоченным выражением одной из самых обширных деноминаций Италии, где фриульская география воплощается в бутылках, предназначенных для повседневного стола.

Контакты