CANTINA VIGNAIOLI ELVIO PERTINACE S.C.A.

Основанная в 1973 году как кооператив, Cantina Vignaioli Elvio Pertinace объединяет двадцать членов вокруг простой идеи: вино как символ единения и дружелюбия. Расположенная в Трейзо, среди холмов Ланге, винодельня приобрела особую компетенцию в производстве Barbaresco, которое она винифицирует с характером и мощью. Но ее горизонт охватывает четыре деноминации DOCG, распределенные между двумя полюсами территории: с одной стороны, великие Nebbiolo из Barbaresco и Barolo, с другой — Dolcetto из Dogliani и Diano d'Alba, более непосредственные и универсальные. В дегустационном зале эта двойная сущность ясно прослеживается: Barbaresco с его обязательной 26-месячной выдержкой, более строгое Barolo, требующее 38 месяцев, и рядом с ними — вина Dolcetto, которые облегчают стиль, не снижая планки качества. Это кооператив, который сочетает в себе амбиции и глубокую укорененность в традициях. Посетители могут лично познакомиться с этой энологической географией, пройдя по четырем DOCG в рамках одной дегустации, от красных вин с большим потенциалом выдержки до вин, готовых к употреблению.

Контакты