CANTINA VITICOLTORI PONTE DI PIAVE S.C.A.

В Понте-ди-Пьяве, между Тревизо и Венецией, этот кооператив обрабатывает одну из самых продуктивных винодельческих равнин Италии, землю Prosecco и Pinot Grigio, ещё до того, как она стала известна своими топовыми деноминациями. Контроль всей производственной цепочки, от виноградника до бутылки, гарантирует прослеживаемость и стабильные стандарты на каждом уровне производства. Две DOCG отмечают качественный рубеж. Lison основан на винограде Tai, который даёт характерные белые вина с содержанием алкоголя не менее 12%; Piave Malanotte же производится из Raboso, выдерживается тридцать шесть месяцев, чтобы получить структурные красные вина с содержанием алкоголя не менее 12,5%. Это два противоположных облика одного и того же региона: ароматическая свежесть белого и танинная мощь красного вина длительной выдержки, оба укоренившиеся в аллювиальных почвах Пьяве. Те, кто посещает винодельню, могут близко оценить это различие, наблюдая, как кооперативная структура умудряется объединять значительные объёмы производства и две вершины гарантированных наименований своей территории.

Контакты