CantinAmena

У ворот Кастелли Романи, в нескольких километрах к юго-востоку от столицы, CantinAmena была основана в 2004 году благодаря семейному обещанию: Валериано и Мария Роза Минготти возродили старинную Vigna Amena в Ланувио, в границах деноминации Roma DOC. Именно здесь, на вулканических почвах этого района, компания решила укорениться. На виноградниках, возделываемых по биологическим принципам, произрастают Montepulciano, Cesanese и Sangiovese, из которых рождаются белые и полусладкие вина, передающие минеральный характер терруара Лацио. Терпение руководит каждым урожаем и каждой ферментацией, становясь отличительной чертой производства, которое предпочитает ожидание немедленной отдаче. Единственная деноминация хозяйства таким образом объединяет недавнюю, но чётко заявленную историю, состоящую из возрождения и точных решений. Те, кто хочет понять её смысл, могут посетить хозяйство: визит на Vigna Amena позволяет непосредственно ощутить связь между местными сортами винограда и питающей их вулканической почвой.

Контакты