Cantine Balbiano

В Андедзено, на возвышенностях к востоку от Турина, винодельня Cantine Balbiano связала свою идентичность с Freisa di Chieri с 1941 года, когда Мельхиорре Бальбиано решил сделать ставку на этот автохтонный пьемонтский сорт винограда. Сегодня, в четвертом поколении, хозяйство контролирует две смежные деноминации — Freisa di Chieri DOC и Collina Torinese DOC — где Freisa, Barbera и дополнительные местные сорта винограда дают вина сухих, superiore и сладких типов. Посещение добавляет измерение, выходящее за рамки бокала: здесь можно пройтись по старинным погребам и познакомиться с коллекциями Франко Бальбиано, посвященными сельскому наследию и старинным игрушкам, переплетая культурный интерес с моментом дегустации. Это конкретное приглашение остановиться в Андедзено, попробовать различные версии Freisa и понять на месте, почему компания решила на протяжении более восьмидесяти лет защищать сорт винограда, который почти исчез в других местах, сделав его центром своей истории.

Контакты