Cantine Borga

Cantine Borga работает в Марка Тревиджана, где с 1940 года одна и та же семья — сегодня это четыре кузена — возделывает виноградники, выходящие на венецианскую равнину. Их метод сочетает многолетний опыт и экспериментальные исследования, направленные на создание современных вин, не отказываясь от привязанности к терруару. Под наименованием Delle Venezie винодельня сосредоточена в основном на Pinot Grigio и Chardonnay, дополненных автохтонными сортами, такими как Manzoni Bianco и Raboso, а также некоторыми классическими международными сортами. В результате рождаются белые, розовые и медные вина, которые рассказывают о обширной территории через несколько хорошо интерпретированных сортов, с особым вниманием к Pinot Grigio в тихих и медных версиях. Это профиль, который отказывается от пути количества в пользу поиска точности в бокале, измеряя семейную преемственность по критерию экспериментов. Те, кто приезжает в штаб-квартиру в Кьярано, могут вблизи наблюдать это сочетание классической техники и современного видения, перемещаясь между чанами и рядами, где рождаются эти вина, и дегустируя на месте различные грани деноминации.

Контакты