Cantine Conte Zandotti

У ворот Рима, в районе Кастелли Романи, винодельня Cantine Conte Zandotti представляет исторические белые вина Frascati в двух версиях. Frascati Superiore DOCG и Cannellino di Frascati DOCG создаются из одного и того же ассамбляжа Malvasia bianca di Candia, Bellone, Trebbiano и дополнительных лацианских сортов винограда, но идут разными путями: одно сухое, другое сладкое. Их объединяют вулканические почвы и средиземноморский климат пяти коммун деноминации, которые придают вину в бокале узнаваемую основу. Разница между сухим и сладким становится способом исследовать два лица одного и того же ландшафта — римского виноградарства, которое сделало Frascati известным именем далеко за его пределами. Винодельню можно посетить: пройти по производственным помещениям и продегустировать на месте обе этикетки, непосредственно ощутив разницу между напряженностью Superiore и мягкостью Cannellino, созданными из одного и того же винограда и на одной и той же вулканической почве.

Контакты