Cantine De Mare

Cantine De Mare работает с двумя калабрийскими деноминациями, расположенными на побережье Ионического моря. Cirò DOC основана на Gaglioppo и автохтонных красных сортах региона, с минимальным содержанием алкоголя 12,0%; Melissa DOC, в свою очередь, базируется на Greco nero и белых сортах, таких как Greco Bianco, с минимальным содержанием алкоголя 12,5%. Это два прочтения одного и того же прибрежного бассейна, где виноград, выращенный на суше, встречается с морским бризом. Из Cirò Marina винодельня использует терруар, где красные сорта континентального происхождения созревают в прибрежных условиях, приобретая теплоту и концентрацию. Ассортимент простирается от базовых красных вин до версий superiore, следуя сортовой дисциплине, установленной регламентами. В результате получается портфель, построенный скорее на калабрийской ампелографии, чем на эффектах винодельни: каждая этикетка указывает исходный сорт винограда и крепость, которую диктует солнце региона. Таким образом, двойная ориентация — Cirò и Melissa — охватывает весь цветовой спектр побережья Кротоне.

Контакты