Cantine Serio

Девяносто лет виноградарства связали семью Серио с солнечными равнинами Саленто, вокруг Сан-Доначи, где Negroamaro и другие чёрные сорта винограда находят тепло, которое их определяет. Большую часть XX века, вплоть до 1980-х годов, эта винодельня работала в тени: она поставляла базовые вина бутилировщикам из Тосканы, Пьемонта и Венето, придавая структуру и цвет далёким этикеткам. Переломный момент наступил в середине 2000-х годов, когда агроном Доменико Винченцо Серио вновь открыл отреставрированный и модернизированный завод своего деда и передал его своим сыновьям Джузеппе и Лоренцо. С тех пор компания разливает вина под собственным именем, сосредоточившись на Salice Salentino DOC, представленном в красном, розовом и белом вариантах: одна территория, три грани одного терруара. Каждая бутылка несёт в себе память о тех, кто десятилетиями возделывал виноград, не оставляя своего имени. Посетители Сан-Доначи могут непосредственно на винодельне проследить этот переход от анонимности к авторству, пробуя вина там, где они рождаются.

Контакты