Capichera

На гранитных склонах Арцакены, в Галлуре, Capichera родилась из интуиции: в конце 1970-х годов семья Раньедда решила винифицировать Vermentino в чистом виде, когда почти никто этого не делал. С этой пионерской ставки началась многодесятилетняя работа, полностью сосредоточенная на качестве в винограднике и на винодельне, с заявленной амбицией сравнивать эти белые вина с великими винами мира. Сегодня компания остаётся верной одной деноминации, Vermentino di Gallura DOCG, которую предлагает в версиях тихого, игристого и полуигристого вина. В каждой из них читается почерк галлурского терруара: гранит, свет, ветер, который сушит и концентрирует. Это редкий случай идентичности, построенной на одном сорте винограда, доведённом до его крайних проявлений. Тот, кто хочет уловить его нюансы, может забронировать дегустацию на месте, где различные версии дегустируются одна за другой, и последовательность проекта становится очевидной на вкус.

Контакты