Carlo di Pradis

В Кормонсе, на холмах Коллио-Горициано, Carlo di Pradis возделывает одни и те же виноградники на протяжении трех поколений. Винодельня была основана в 1937 году дедом Джиджи, а сегодня ею руководят братья Борис и Давид, которые сочетают унаследованные винодельческие традиции с выраженным вниманием к окружающей среде: солнечная энергия питает винодельню, а рапсовое масло приводит в движение тракторы. Единая деноминация, Collio Goriziano, объединяет работу над белыми и красными винами, полученными как из автохтонных, так и из международных сортов, которые рассматриваются как отражение терруара и сезонных особенностей. Это приграничный Фриули, где «белая» специализация региона сосуществует с личными предпочтениями, и каждое вино несет отпечаток урожая, а не фиксированной формулы. Двери винодельни остаются открытыми: здесь посетители лично встречаются с теми, кто создает вино, с бокалом в руке, и могут попробовать весь ассортимент прямо там, где он рождается. Прямое приглашение остановиться и проверить историю на вкус.

Контакты