Casa Vin. Morando CA.VIM. S.r.l.

Винодельня Casa Vin. Morando расположена в Ovada, в провинции Alessandria, в границах защищённого наименования по происхождению (DOCG) Brachetto d'Acqui, где пьемонтские холмы формируют ландшафт красного вина с безошибочно узнаваемым характером. Признанная зона объединяет двадцать шесть коммун, и этой единственной деноминации компания доверяет всё своё производство, работая с сортом винограда, столь же самобытным, сколь и требовательным. Brachetto здесь не ограничивается одной версией, а охватывает весь стилистический диапазон, разрешённый регламентом: от тихих красных вин до игристых с тонким перляжем и до наиболее концентрированного пассито. С минимальной крепостью 11,5%, эти вина сочетают в себе ароматическую свежесть и умеренную глубину, не поддаваясь лёгкости. Это выражения, требующие точности в погребе так же, как и внимания на винограднике, потому что грань между лёгкостью и банальностью в ароматном красном вине очень тонка. Работа Morando проявляется именно в этом балансе: ограниченный терруар, переведённый в несколько стилистических регистров, все из которых относятся к одному названию и единственному территориальному призванию.

Контакты