Casa Vitivinicola Tenute Marino

Винодельня Casa Vitivinicola Tenute Marino работает в двух защищённых категориях одного и того же острова, объединённых вулканической природой сицилийских почв. В энологическом аспекте Sicilia DOC объединяет знаковые сорта винограда, такие как Nero d'Avola, Frappato и Nerello Mascalese, представленные в красных, белых и розовых винах, которые отражают стилистическое разнообразие острова, а не один конкретный профиль. Рядом с виноградной лозой — плод оливы: оливковое масло extravergine соответствует параметрам Sicilia IGP, обладая чёткими ароматами зелёного томата и содержанием полифенолов более ста миллиграммов на килограмм, что указывает на структуру и потенциал к длительному хранению. Эти две деноминации сосуществуют не случайно: они рассказывают об едином подходе к производству, связанном с землёй как в бокале, так и в бутылке масла. Средиземноморское солнце и минералы недр служат общим знаменателем, и Tenute Marino интерпретирует их как два параллельных воплощения одного и того же ландшафта, без иерархии между вином и маслом.

Контакты