CASALONE VINI

В Лу и Куккаро Монферрато, в пределах ареала Barbera del Monferrato, Casalone Vini сосредоточивает свою работу на одной деноминации — Barbera del Monferrato Superiore DOCG, которая охватывает двести двенадцать коммун Пьемонта. Красные вина рождаются из сочетания Barbera, Freisa, Grignolino и Dolcetto и выдерживаются не менее четырнадцати месяцев — времени, необходимого для формирования структуры и глубины. Зона, характеризующаяся терруаром вулканического происхождения и континентальным климатом, придает винам четкий характер, который выдержка подчеркивает, не искажая. Выбор одной деноминации, проработанной вглубь, многое говорит о методе компании: довести до совершенства несколько традиционных сортов винограда, чтобы извлечь из них наилучшую возможную версию, вместо того чтобы распыляться. Винодельня открыта для посетителей круглый год: те, кто приезжает в Лу и Куккаро, могут остановиться на дегустацию и, бокал за бокалом, оценить связь между почвой, сортом винограда и временем выдержки, которую несут в себе эти красные вина Монферрато.

Контакты