Casaloste

В Панцано, одной из наиболее уважаемых подзон Chianti Classico, Casaloste занимает восемнадцать гектаров тосканских холмов, расположенных вдоль оси между Флоренцией и Сиеной. Десять гектаров отведены под виноградники с защищённым наименованием по происхождению, два — под оливковые рощи: это соотношение сразу указывает на приоритеты хозяйства. Хозяйством руководят Джованни Баттиста д'Орси, агроном и энолог, и Эмилия, обеспечивая прямое управление, которое объединяет полевые работы и винодельню. Единственная деноминация, Chianti Classico DOCG, фокусирует работу на красных винах с доминирующим Sangiovese, интерпретированных в соответствии с осознанным виноградарством и традиционным подходом к виноделию. Оливковые деревья соседствуют с виноградниками как контрапункт, а не как витрина. Поместье открыто для посещений и предлагает нечто большее, чем быструю дегустацию: агротуристические апартаменты позволяют остановиться среди рядов виноградников и наблюдать за сменой сезонов. Забронируйте проживание на винограднике и попросите продегустировать миллезимы непосредственно с теми, кто их производит, чтобы оценить, насколько важна здесь рука мастера, принимающего каждое решение.

Контакты