Casanova di Neri

В Монтальчино, на холмах Сиены, сформированных минеральными почвами и сильными перепадами температур, Casanova di Neri строит свою идентичность вокруг Sangiovese. Эталонная деноминация одна — Toscano IGT — но хозяйство интерпретирует ее как пространство для стилистической свободы, а не как компромисс: красное вино вбирает в себя структуру, возвращая глубину и напряжение, в то время как белые и розовые версии стремятся к более легкому и прямому вкусу. Именно эта многогранность определяет почерк винодельни: то же самое географическое указание становится вместилищем различных стилей, где изменчивость урожая и сортовой нюанс важны так же, как и сам сорт винограда. Дегустации с гидом в шоуруме выстраивают эти различия в ряд, делая понятным, как один терруар может говорить разными голосами. Стоит забронировать одну из них: проследить за винами Toscano IGT от структурного красного до более легких выражений — это самый прямой способ понять подход Casanova di Neri.

Контакты