CASCINA BARICCHI s.s.a.

В Невилье, провинция Кунео, Cascina Baricchi контролирует четыре деноминации DOCG, которые создают почти полную карту красных вин Ланге. Терруары Nebbiolo в Barolo и Barbaresco — это вершина работы: здесь хозяйство делает ставку на длительную, порой десятилетнюю, выдержку, чтобы танинная структура и ароматическая сложность обрели свою завершённую форму естественным образом. Наряду с двумя великими Nebbiolo, Dolcetto представлен в двух различных зонах — Diano d'Alba и Dogliani — которые раскрывают его разные грани: минеральную глубину с одной стороны, кислотную свежесть с другой, демонстрируя, как сорт винограда, часто считающийся второстепенным, умеет менять свой характер в зависимости от почвы. Совокупность четырёх DOCG создаёт многослойный портрет винодельческого региона Кунео. За миллезимами прослеживается философия, связывающая виноделие со столом и моментами общения, с идеей, что вино является одновременно гражданским достоянием и искусством жить. Таким образом, это не каталог этикеток, а последовательное повествование о том, как Ланге раскрывают себя через Nebbiolo и Dolcetto.

Контакты