CASCINA BRIC di Mosso Firmino

В Монкукко Торинезе, на астийском склоне Монферрато, Cascina Bric di Mosso Firmino работает с тремя деноминациями DOCG Пьемонта. Это Barbera d'Asti, структурированная и узнаваемая; элегантность Terre Alfieri, которая здесь проявляется в белом Arneis и Nebbiolo; и Ruchè di Castagnole Monferrato, редкий сорт винограда с неповторимым профилем. Три вина, единое прочтение холмистого терруара, который их объединяет. Компания не отделяет виноградник от стола: к работе на лозах добавляются ресторан и гостеприимство, чтобы посетитель мог лично убедиться, как почва и экспозиция формируют характер каждого вина. Идентичность рождается здесь, из учения поколений виноградарей, воплощённого в современной практике, без уступки риторике прошлого. Тот, кто приезжает в Монкукко, может остановиться для дегустации на месте, сравнивая Barbera, Nebbiolo и Ruchè там же, где они выращиваются: это самый прямой способ понять Монферрато, который говорит через три различные деноминации.

Контакты