CASCINA DEL ROSONE

Винодельня Cascina del Rosone расположена на хребте в Альяно-Терме, где виноградные лозы укрыты тенью векового каштана, а взгляд открывается на Монферрато Астиджано. На площади всего 2,6 гектара хозяйство сосредоточено на осознанном виноградарстве с биологическим подходом, где выбор небольших участков ценится больше, чем их общая площадь. Три защищённых наименования по происхождению (DOCG) сосуществуют в погребе, каждое со своим уникальным голосом. С одной стороны, это вина Terre Alfieri, которые представляют Arneis с минеральным профилем и красные вина с хорошей структурой; с другой — Ruchè di Castagnole Monferrato, ароматное и элегантное, выражающее редкий и локализованный сорт винограда; наконец, Barbera d'Asti, краеугольный камень региона, которое, согласно регламенту, должно выдерживаться не менее четырёх месяцев перед подачей в бокал. Красные вина разного характера и минеральное белое вино вместе создают палитру оттенков, на которую способен этот уголок Пьемонта. Каждая бутылка несёт на себе отпечаток хребта, на котором она родилась — экспозицию, почву, биологический подход — представляя собой цельный портрет, а не просто коллекцию разрозненных этикеток.

Контакты