CASCINA FERIOLA Azienda Vitivinicola

Из Акви-Терме, что в провинции Алессандрия, винодельня Cascina Feriola работает с тремя DOCG, которые охватывают территорию между Монферрато и Астиджано. Основой является Ruchè di Castagnole Monferrato — красное вино, созданное из автохтонного сорта винограда Ruchè; рядом с ним — Barbera d'Asti, столп региональных красных вин, и отборные вина из более широкого наименования Terre Alfieri. Три защищённых наименования по происхождению означают три регламента и три географии: каждое вино соответствует собственным параметрам, от минимальной крепости до сортовых профилей, и помещает хозяйство в плотную пьемонтскую картографию наименований. Выбор обусловлен не самоцельной широтой ассортимента, а стремлением к прочтению территории: Ruchè несет свой узнаваемый ароматический отпечаток, Barbera — кислотную основу, делающую ее повседневным столовым красным вином, Terre Alfieri — более спокойный характер. Вместе они создают портрет винного Пьемонта, увиденный с юго-восточных границ, где охраняемые зоны накладываются друг на друга и отличаются.

Контакты