CASCINA GALARIN di Carosso Giovanni

Винодельня Cascina Galarin, управляемая Джованни Кароссо, работает с тремя пьемонтскими деноминациями высшей категории, ассортимент которых включает Barbera d'Asti DOCG, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG и Terre Alfieri DOCG. Связь между сортами винограда и апелласьонами очевидна: Barbera для самого распространённого красного вина, редкий и пряный Ruchè для своего анклава в Монферрато, и Nebbiolo среди местных автохтонных сортов. С 2016 года органическая сертификация официально закрепила экологические обязательства, которые хозяйство уже выполняло, документально оформив свой подход к виноградарству. Гостеприимство дополняет картину: в 2006 году старый хлев с сеновалом был преобразован в агротуризм, откуда открывается вид на холмы, а в ясные дни взгляд достигает от Ланге до Альп. Стоит остановиться, чтобы попробовать три красных вина на месте и остаться на ночь, позволив панораме объяснить связь между этими винами и их холмами.

Контакты