Cascina Maddalena

Винодельня Cascina Maddalena работает в провинции Верона, на ломбардской стороне деноминации, где виноград Turbiana произрастает в пяти муниципалитетах DOC Lugana. Здесь рождаются белые вина различной степени зрелости — стандартные, superiore и riserva — с минимальным содержанием алкоголя одиннадцать процентов, при этом минеральность Turbiana является визитной карточкой каждой этикетки. Заявленный выбор — замедлить темпы работы винодельни, создавая вина, которые требуют терпения и раскрывают свою интенсивность только со временем. Другие белые сорта винограда дополняют Turbiana, добавляя глубину текстуры, в проекте, ориентированном на непрерывное мастерство, а не на объемы. Это способ работать в рамках одной деноминации, развивая ее вертикально, от вина с немедленным стилем до резервного, как упражнение в мере, а не в количестве. Таким образом, нет стремления к количеству, но есть терпеливое накопление деталей, которое ощущается только тогда, когда вино получило время раскрыться. Результатом является медленное прочтение Lugana, где каждая этикетка отмечает разный этап развития одного и того же винограда.

Контакты