Cascina Pellerino

Винодельня Cascina Pellerino возделывает песчаные и известняковые почвы Роэро, расположенные на левом берегу реки Танаро, где сорт Nebbiolo проявляет себя более изящно и ароматно по сравнению с соседними виноградниками Ланге. Единственное защищённое наименование по происхождению винодельни, Roero DOCG, представлено в широком ассортименте: от красного вина из Nebbiolo до Arneis и даже игристого, охватывая весь спектр того, что способны выразить эти виноградники. Nebbiolo даёт элегантные красные вина с тонкой текстурой, которые определяют современную идентичность региона; а Arneis, напротив, раскрывает кристаллическую минеральность и ароматическую утончённость белого вина, ставшего символом Роэро. Двадцать месяцев выдержки предшествуют выпуску красных вин — это время необходимо, чтобы песчаные почвы, которые обычно дают вина, готовые к употреблению, всё же придали им структуру и глубину. Это винодельня, которая воспринимает свою деноминацию целиком, без иерархии между белыми и красными винами, и которая в разнообразии песчано-известняковых почв находит ключ к своему стилю: утончённость вместо мощи, детализация вместо объёма.

Контакты