CASCINA PICCALUGA AZ.AGR. di ABELLONIO ROBERTO

На вершине Альтавиллы, откуда открывается круговая панорама на Альбу и холмы Барбареско, винодельня Cascina Piccaluga Роберто Абеллонио объединяет четыре пьемонтских DOCG. Два из них производятся из собственных виноградников — Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani, оба являются прямыми выражениями сорта Dolcetto, — в то время как Barolo и Barbaresco поступают с партнёрских участков в самых престижных зонах Ланге. Это честное разделение труда: то, что хозяйство выращивает, и то, что отбирает в других местах, не смешивая эти два аспекта. Философия проявляется в бокале раньше, чем в словах: вина, основанные на изучении и сдержанности, без рискованных фантазийных блендов, где уход за виноградником важнее изобретательности в погребе. Nebbiolo двух великих DOCG и Dolcetto двух менее известных наименований демонстрируют одну и ту же дисциплину, применённую к разным стилям. Винодельня открывает свои двери для посетителей: поднимитесь на Альтавиллу, чтобы насладиться панорамным видом на триста шестьдесят градусов и проследить, с бокалом в руке, как труд на винограднике превращается в вино.

Контакты