CASCINA SOT di Sanso Maurizio Az. Agr.

В Монфорте д'Альба хозяйство Cascina Sot объединяет четыре деноминации DOCG вокруг двух сортов винограда: Nebbiolo и Dolcetto. Из первого рождаются Barolo, с выдержкой в тридцать восемь месяцев, и Barbaresco со структурированным профилем; из второго — Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, более непосредственные и универсальные. Основанное в 1975 году, хозяйство уходит корнями в испольщину: дедушка и бабушка Маурицио Сансо приобрели собственность, превратив сельскохозяйственный труд в винодельческое призвание. Сегодня управление остаётся семейным — Маурицио вместе с родителями Сильваной и Леонардо и сестрой Лореной — и охватывает три поколения, знакомых с этими двумя пьемонтскими сортами винограда. Контраст между строгой долговечностью Nebbiolo и питкостью Dolcetto определяет всю линейку вин. Дегустационный зал вмещает до тридцати пяти человек: это прекрасная возможность сравнить четыре вина в одном месте и понять, как меняется их характер при переходе от одного холма Ланге к другому.

Контакты