Casella

В Dolegna del Collio винодельня Casella объединяет три самых требовательных белых DOCG Фриули, каждое с ярко выраженным характером. Ramandolo рождается из Verduzzo Friulano и становится крепким сладким вином с минимальным содержанием алкоголя 14%, не терпящим ожидания: его нужно собирать в нужный момент. Rosazzo, напротив, — это вопрос баланса, выверенный ассамбляж Friulano, Sauvignon и Pinot bianco, который делает ставку на минеральность. Завершает трио Picolit, самое редкое белое вино Восточных холмов Фриули, достигающее минимум 15% алкоголя и завершающее портфолио знаком редкости. Три деноминации, три способа понимания фриульского сладкого и сухого, все укоренившиеся в границах терруара Collio. Винодельня принимает посетителей и превращает дегустацию в чтение территории: те, кто забронирует, могут последовательно попробовать Ramandolo, Rosazzo и Picolit, вживую ощутив разницу между увяленным Verduzzo и Picolit, а также минеральную грамматику, которая их объединяет.

Контакты