CastellAlta

Винодельня CastellAlta работает в Сан-Пьетро-ди-Фелетто, на холмах Тревизо, в зоне DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore — это единственная деноминация, в рамках которой она осуществляет свою деятельность. Компания является наследницей многопоколенческой семейной традиции: отец Джулиано и его дяди выращивали виноград, персики и овощи на этих возвышенностях, снабжая долины Агордино и Валь-Дзольдана. Из этой смешанной сельскохозяйственной экономики выросла нынешняя забота о земле, сегодня сосредоточенная на виноградарстве. Prosecco Superiore здесь рождается из сортов Glera, Verdiso и Bianchetta trevigiana — винограда, который передает щедрость терруара, уже способного питать урожаи прошлого. Размер хозяйства намеренно остается небольшим, и этот ограниченный масштаб является частью проекта: несколько гектаров, тесная связь с родным муниципалитетом, прочтение Prosecco, которое отдает предпочтение принадлежности к месту, а не объему. CastellAlta интерпретирует деноминацию как продолжение семейного дела, а не как недавнее достижение, создавая из холмов Фелетто вино, которое несет на себе отпечаток сельскохозяйственной истории, предшествующей исключительно виноградарству.

Контакты