CastellAlta

CastellAlta lavora a San Pietro di Feletto, sui colli trevigiani della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, l'unica denominazione entro cui si muove. L'azienda raccoglie un'eredità familiare plurigenerazionale: il padre Giuliano e gli zii coltivavano viti, pesche e ortaggi su questi rilievi, rifornendo le valli dell'Agordino e della Val Zoldana. Da quella economia agricola mista discende l'attuale attenzione alla terra, oggi concentrata sulla viticoltura. Il Prosecco Superiore nasce qui da Glera, Verdiso e Bianchetta trevigiana, uve che restituiscono la generosità di un terroir già capace di nutrire i raccolti del passato. La dimensione resta volutamente piccola, e questa scala contenuta è parte del progetto: pochi ettari, un radicamento stretto nel comune di origine, una lettura del Prosecco che privilegia l'appartenenza al luogo rispetto al volume. CastellAlta interpreta la denominazione come continuità di un impegno familiare più che come conquista recente, traendo dai colli di Feletto un vino che porta il segno di una storia agricola precedente alla sola vite.

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