Castellare di Castellina

В Кастеллина-ин-Кьянти Sangiovese от Castellare интерпретирует Chianti Classico через свои известняковые и глинистые почвы, которые придают вину интенсивность и структуру из миллезима в миллезим. Самые узнаваемые этикетки этого сьенского дома создаются из старых лоз Sangiovese в сочетании с автохтонными сортами винограда и заняли своё место в международных рейтингах, не гоняясь за модой. Башня, определяющая силуэт поместья, дала название одному из самых прославленных красных вин компании, напоминая о том, как архитектура и ландшафт являются частью единого прочтения терруара. Те, кто приезжает в погреб, могут продегустировать вино прямо из барриков и бутылок, проследив эволюцию вина от дерева к стеклу и поняв, как один и тот же сорт винограда меняет свой характер в зависимости от миллезима. Этот визит стоит забронировать: здесь Chianti Classico дегустируют там, где оно рождается, с виноградником в пределах видимости и достаточным временем, чтобы понять его тонкости.

Контакты