Castello del Trebbio

В Понтассьеве, в нескольких километрах от Флоренции, Castello del Trebbio интерпретирует микроклимат Chianti Rufina, где прохладное лето замедляет созревание и продлевает сроки сбора урожая. Основной маркой является Toscano IGT, представленный в трёх взаимодополняющих направлениях: красные вина на основе Sangiovese, белые из Trebbiano и розовые. Это ассортимент, ориентированный скорее на структуру и долговечность, чем на немедленную отдачу, и отражает виноградарство, рассчитанное на длительный период. Её поддерживают практика биоинтегрального земледелия Biointegrale® и циклическая ротация почв, что свидетельствует о внутреннем управлении производственными цепочками и постоянном внимании к балансу почвы. Посещение позволяет пройтись по этому тосканскому винодельческому ландшафту, продегустировать весь ассортимент — от Sangiovese до белых Trebbiano и розовых вин — и на месте оценить взаимосвязь между холмом, климатом и сортом винограда. Это прямой способ понять, как близость к Флоренции сочетается с истинно сельским характером, укоренившимся в сельскохозяйственном труде этого региона.

Контакты