Castello di Lucignano

Винодельня Castello di Lucignano производит Chianti Classico из виноградников, расположенных в семи коммунах, которые очерчивают территорию деноминации, исторически определённую между Флоренцией и Сиеной. Основой служит Sangiovese, дополненный разрешёнными для выращивания в Тоскане красными сортами винограда, для вин, которые соответствуют строгим стандартам региона, начиная с минимального содержания алкоголя в двенадцать процентов. Это единственная деноминация, но одна из самых регламентированных в Италии, где простор для интерпретации определяется точным пониманием почвы. Каждый миллезим отражает специфический терруар отдельных участков: известково-глинистый состав почв и холмистый микроклимат сходятся в определении характера этой категории вин, сочетая кислотную напряжённость и танинную структуру. Работа винодельни проявляется именно здесь, в способности раскрыть потенциал требовательного сорта винограда в рамках строгих нормативных ограничений, создавая красное вино, которое не ищет лёгких путей и обретает свою узнаваемость благодаря последовательному соблюдению регламента.

Контакты