Castello di Monsanto

В Барберино-Таварнелле, Castello di Monsanto вот уже шесть десятилетий выращивает Sangiovese — сорт винограда, на котором базируется ее единственная деноминация, Chianti Classico DOCG. Виноградники — четыре отдельных участка общей площадью 72 гектара, расположенные на высоте от 280 до 320 метров над уровнем моря — рассматриваются как самостоятельные единицы, каждая со своим микроклиматом и биоразнообразием, окружающим террасированные участки. Под руководством Фабрицио и Лауры Бьянки, винодельня сочетает агрономическую точность и бережное отношение к окружающей среде, будучи убежденной, что этот уголок Тосканы позволяет Sangiovese проявить себя в наиболее подлинной форме. Это не теоретическое заявление, а работа, повторяющаяся из года в год, от урожая к урожаю, от бутылки к бутылке. Чтобы убедиться в этом, можно посетить поместье: прогулка по высокогорным виноградникам, оценка различий между участками и дегустация на месте Chianti Classico, рожденных этим тщательным изучением терруара, значит больше любых слов.

Контакты