Castello di Nipozzano - Marchesi Frescobaldi Società Agricola srl

Из Флоренции Castello di Nipozzano является одним из ключевых мест, через которое Marchesi Frescobaldi воспринимают Тоскану как совокупность различных микроклиматов, а не как единое целое. Здесь наименование одно — Chianti DOCG, полученное из Sangiovese и других сортов винограда, разрешённых регламентом, и вокруг этого обозначения сосредоточена вся работа поместья. Эта работа сосредоточена на интерпретации отдельного виноградника: высота над уровнем моря, состав почвы и условия возделывания становятся переменными, которые отличают одно вино от другого в рамках одного наименования. Инновации остаются подчинёнными заявленному критерию — уважению к унаследованным методам и ландшафту, который их принимает, — так что современность винодельни никогда не преобладает над характером места. В результате рождается Chianti, задуманное как прочтение терруара, а не как навязанный корпоративный стиль, где подпись Frescobaldi проявляется в способности позволить земле говорить раньше, чем технике.

Контакты