Cavalli Faletti

Из Вилла-ди-Серио, у подножия горы Бастия, Cavalli Faletti продолжает дело трех поколений, выраженное в одиннадцати винах, охватывающих красные, белые, розовые и игристые. Компания работает с двумя бергамскими деноминациями, Valcalepio DOC и Terre del Colleoni DOC, используя комплементарные терруары для Merlot, Cabernet Sauvignon и Pinot Bianco. Ключ к профилю лежит в почве. Sass de Luna, богатый мергелевым известняком, придает виноградникам выраженную минеральность и структуру, которая проявляется как в белых, так и в красных винах, определяя типично бергамский характер. Это черта, объединяющая в остальном разнородный ассортимент, который держится вместе скорее благодаря территории, чем единому стилю. Две деноминации обеспечивают нормативную базу, но именно геология региона определяет результат: вина, привязанные к конкретному месту, где разнообразие типов не размывает идентичность, а выражает ее в различных проявлениях, между известняковыми склонами и предальпийским климатом.

Контакты