Cavalli Faletti

Da Villa di Serio, alle pendici del monte Bastia, Cavalli Faletti porta avanti il lavoro di tre generazioni, misurato in undici vini che spaziano tra rossi, bianchi, rosati e spumanti. L'azienda copre due denominazioni bergamasche, il Valcalepio DOC e il Terre del Colleoni DOC, muovendosi su terroir complementari con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Bianco. La chiave del profilo sta nel suolo. Il Sass de Luna, ricco di calcare marnoso, cede ai vigneti una mineralità netta e una struttura che attraversa tanto i bianchi quanto i rossi, definendo un carattere tipicamente bergamasco. È un tratto che accomuna una gamma altrimenti eterogenea, tenuta insieme più dal territorio che da un unico stile. Le due denominazioni offrono la cornice normativa, ma è la geologia della zona a firmare il risultato: vini ancorati a un luogo preciso, dove l'ampiezza delle tipologie non diluisce l'identità ma la declina in registri diversi, tra pendii calcarei e clima prealpino.

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